つい先日TVでもとりあげられていた「山形のだし」
★山形のだし公式サイトはこちら
だし、といってもだしの素じゃなくて、きゅうりや大葉、なす、こんぶなどなどの野菜の漬け物がこまかくきざんでオクラの粘りでとろっとしてるのです。
御飯に少量載せて頂くんだそうで。
今日寄ったスーパーに普通に売られていて、他の店では全く取り扱ってないので驚きました。
そして、いざ、試食。
家族に好評でした。
さっぱり、食欲のない時に食べたくなるもののようです。
（私は漬け物が食べられないので食べてませんが）
納豆程糸をひくこともなく、まるで宮崎の冷や汁のような感じとのこと。
さすがにお茶をかけてお茶漬けにすると….。きゅうりが勝ってしまうようで、きゅうりの味しかしないと申しておりました。
いやあ、品揃えの豊富さでは負けてないスーパー、さすがハローデイ。
桃ラーもSラーも普通に売ってましたよ。ここでは当たり前に入るとか。
発注する人もその辺の嗜好調査して発注かけるのかな〜と。
賞味期限が一週間程度しかないけれど、それまでに使い切っちゃう勢い。保存は密封出来れば冷暗所でよい（つまり冷蔵庫）だそうです。
これがあると、他のご飯のお供がいらないんだって。
しばらくブームがわが家で続くでしょう。
