以前からおいしい麺屋さんがあると有名でしたがなかなか行く機会がなくて、そうしたらいつの間にか、近くにボリュームたっぷりのうどんチェーン店ができてしまったので、この一帯ではかなり「ほり野」は大丈夫か？！と心配される声も聞かれましたが、それでも、今でもおいしいと評判のお店です。
入り口にはいったとたんに、「新そば、はじめました」の張り紙が。
新そばを一度家族が食べてみたいというので、それを頼んだら、普通のメニューと同じ扱いらしいので、天丼とのセットを頼みました。私は、卵とじうどんを注文しました。
店内もお昼の混雑をはずしていったので、騒がしくなることもなく落ち着いていました。カウンターも座敷もあります。
注文した品も、そんなに待つこともなく出てきまして。さすが新そば。真っ白なおそば。
全体的にあっさりしておいしい。
天丼の具も衣でごまかしていない。エビ天なんて、エビが飛び出して透けて見えるんだけど、とてもかりっとあがっておいしい。
うどんはといいますと、平麺。半透明で、口に入れるともちもちっとした食感。卵もたっぷり。あつあつでおいしくいただきました。
よほどおいしかったのでしょう、家族がお店の人に、「とてもおいしかった、またきます」といってお店をあとにしました。
また行きたいと思います。
